Bodega A Coroa

A COROA LÍAS,GODELLO 2009
Bodega A Coroa
D.O. Valdeorras

Un vino mimado desde su origen, más allá de la selección de uva. Parcelas elegidas por su inclinación y su particular microclima, cepas que con los años han dejado de mostrarse ornamentales para convertirse en excelentes transmisoras de su genética y el terruño. Una óptima maduración, vendimia manual y un excelente trabajo con sus lías han hecho de este vino una excelente expresión de su origen: godello de Valdeorras. Si bien esta cosecha ha sido su presentación en sociedad, la avalan ya varios premios y una historia que se comenzó a gestar en un antiguo castro romano donde se asienta la bodega. Modernidad e historia aúnan fuerzas en la procura de un óptimo de calidad y finura. A la vista se muestra limpio y  brillante, jugando los pajizos con un gran lecho de verdosos que me hablan de su frescura. Primero asoma la fruta blanca, le siguen las flores (esos amarillos de Galicia), no faltan las notas de hinojo característico de la godello. Un extraordinario trabajo con sus lías se muestra en principio como amplitud. Frescura en boca, untuosidad, largura. Los aromas de nariz me vuelven a boca, en esta ocasión, con la compañía de un ligero amargor final característico de la variedad. Un conjunto elegante, complejo y equilibrado que me pide compañía, la armonía sería sumamente gratificante con un Lomo de merluza con sopa de berberechos y citronela.

Fuente: Galicia 10